PROJETO DE MELHORIA DO ATENDIMENTO, PRODUÇÃO E DISTRIBUIÇÃO DE UMA LANCHONETE UTILIZANDO O SOFTWARE DE SIMULAÇÃO ARENA

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چکیده

O presente trabalho tem como objetivo a melhoria dos serviços de uma lanchonete, otimizando assim o atendimento aos clientes e tempo resposta pedidos. Como base para este projeto utilizou-se pesquisa bibliográfica baseado em livros, artigos internet visita in loco levantamento dados. metodologia Design Thinking através do simulador ARENA propôs no sistema atendimento, produção distribuição pedidos da lanchonete que venham ter maior qualidade menor resultado simulação mostrou um gargalo considerável na preparação lanches outro bem entrega via moto novo cenário apresentado solução redução fila preparo lanches. Conclui-se ferramentas são imprescindíveis auxílio gestores solucionar problemas gargalos nas empresas.

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ژورنال

عنوان ژورنال: Interface Tecnológica

سال: 2022

ISSN: ['2447-0864', '1807-3980']

DOI: https://doi.org/10.31510/infa.v19i1.1415